Манты соусом не испортишь! Мы подсказываем вам рецепт алматинского соуса сантан, который сделает даже самые сочные манты еще вкуснее.

Для этого соуса нужно в глубоком сотейнике разогреть 150 г. растительного масла до первого дымка. Затем в маленькой сковороде смешать красный молотый перец 1 столовую ложку, томатную пасту 1 столовую ложку и измельченный чеснок 6-8 зубчиков.

Все это залить раскаленным маслом и тщательно перемешать. Дать настояться.

Когда на блюде запаруют манты, смажьте каждый этим соусом, и вы почувствуете сказочный вкус.